Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ANA DÍAZ

2 resultados

  • ESCABECHES
    DE LA CALLE, RODRIGO / ANA DÍAZ / RODRIGO DE LA CALLE, DIANA DÍAZ
    Los escabeches de bacalao, de bonito o de caballa nos han acompañado en la cocina durante siglos. Este adobo se utilizaba en nuestras casas para conservar los alimentos y para que no se estropearan. Y no deja de ser curioso cómo una técnica tan extendida ha sido la protagonista de tan pocos libros de cocina. Rodrigo de la Calle y Diana Díaz, reconocidísimos chefs y amantes decl...
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    29,95 €

  • MANUAL PARA ENTENDER LA ALERGIA
    ANA DÍAZ / PARISI, CLAUDIO A.S.
    El desconocimiento, los mitos y la variedad de tratamientos existentes sobre la alergia generan la necesidad de contar con información clara y precisa para comprenderla. Este libro, escrito Claudio A. S. Parisi, médico alergista y Luciana Díaz, periodis ...
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