Búsqueda de Editorial : TURSEN, S.A. HERMANN BLUME EDICIONES / Colección : COCINA

9 resultados

  • CURSO DE COCINA
    SERVEAU,SEBASTIEN
    "Charlotas" pone a su alcance sencillas recetas para la elaboración de estas deliciosas y atractivas tartas a base de bizcochos de soletilla: frutas comunes o exóticas, caramelo, vainilla o chocolate son algunas de las propuestas irresistibles para los amantes de los buenos postres. ...
    Available

    4,95 €

  • GINEBRA. EL MANUAL
    BROOM, DAVE
    Este libro trata de cómo beber ginebras de todo tipo y de todo el mundo, de cómo disfrutarlas contónica y bitter lemon, de cócteles a base de ginebra que rebosan estilo y personalidad, pero sobretodo, de cómo saborear la ginebra de maneras que nunca creímos posibles ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    20,00 €

  • WHISKY. EL MANUAL
    BROOM, DAVE
    Para comprender una bebida como el whisky se requiere una comprensión básica de cómo la fusiónde los elementos de la tierra (el grano y la turba), el agua, el fuego (la destilación) y el aire (lamaduración) cooperan alquímicamente para producir una bebida con una impresionantemultiplicidad de sabores, caracteres y estilos ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    20,00 €

  • OBSESION POR EL CAFE
    MOLDVAER,ANETTE
    Anette Moldvaer es cofundadora de Square Mile Coffee Roasters, una multigalardonada compañía tostadora de café que tiene su sedeen Londres. En 2007 fue ganadora de la World Cup Tasters Championship, un concurso a nivel mundial de catadores de café profesionales, donde demuestran la velocidad, la habilidad y la precisión en la distinción de las diferencias de sabor en cafés espe...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    25,00 €

  • LIBRO DE LA CERVEZA,EL
    HAMPSON,TIM
    La guía más completa que podrá encontrarde cervezas de todo el mundoEn la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas de producción de cerveza más significativas de todos aquellos países que las elaboran con una preparac...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    30,00 €

  • CURSO DE COCINA MACARONS
    GALLEGOS,EMMA
    Huevo, almendra, azúcar... Partiendo de tan simples (y suculentos) ingredientes, se abre un infinito universo de colores y sabores que conquistarán su paladar. Iníciese en la elaboración de este delicioso dulce y déjese conquistar por este recién llegado de la vecina Francia. ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    13,00 €

  • LIBRO DE LA CERVEZA
    VARIOS / HAMPSON, TIM
    El presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaboración, ni de los distintos tipos que se producen, ni de los principales países cerveceros: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha en lengua española (con fichas de más de 1.700 cervezas), pone de manifiesto ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    29,00 €

  • MANZANA, CURSO DE COCINA
    WITZ, BENOIT
    La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa.De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a pas...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    4,95 €

  • COCINA JAPONESA
    BARBER, KIMIKO
    El objetivo del presente libro es acercar las deliciosas propuestas culinarias de la cocina japonesa a la gente. Entre sus recetas, el lector encontrará muchos platos populares, como los rollos de California, los maki de salmón o los yakisoba, así como propuestas originales como el pollo adobado en soja y jengibre o los langostinos al té verde. En sus páginas, se presentan los ...
    Discontinued

    25,00 €