LUCIA BULTO / ELENA MAESTRE
¿Estás pensando en correr tu primera maratón? ¿Te tienta participar en la próxima carrera popular de tu ciudad? Seguramente ya te estés preparando físicamente, pero no tienes claro cuál sería la mejor nutrición posible para estar a punto. Dieta para runners es el libro que estabas buscando, con los mejores consejos y las mejores recetas para preparar de la mejor manera posible el antes, el durante y el después de cada prueba atlética que desees afrontar. Incluye además un test de autochecking para detectar el perfil y las necesidades nutricionales más adecuadas para cada corredor. Lucía Bultó es una prestigiosa nutricionista con más de veinticinco años de trayectoria profesional y Elena Maestre es diplomada en Nutrición y Dietética y profesora de la Universidad de Barcelona.
Diplomada superior en Dietètica i Nutrició per la Univeristat de Nancy i especialista en dietes personalitzades, educació alimentària, tractaments específics contra l'obesitat i sobrepes en nens i adolescents, i en tractaments específics per a esportistes. És docent a la Universitat de Barcelona, i assessora d'empreses com DiR, Nestlé, Unilever o Saatchi & Saatchi, i també d'esportistes d'elit i col·labora habitualment en mitjans de comunicació
