Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ADURIZ, ANDONI LUIS

9 resultados

  • MUGARITZ. VANISHING POINTS
    ADURIZ, ANDONI LUIS / NAVARRO LARRED, LUIS
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el  mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar terri...
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  • MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    ADURIZ, ANDONI LUIS / NAVARRO LARRED, LUIS
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territ...
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  • MUGARITZ BSO
    ADURIZ, ANDONI LUIS / UGARTE ARAMBURU, FELIPE
    Agotado

    29,90 €

  • LOS BAJOS DE LA ALTA COCINA
    ADURIZ, ANDONI LUIS / ÁLVAREZ RABO
    Descatalogado

    25,00 €

  • TABULA 35 MM.
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Descatalogado

    80,00 €

  • DICCIONARIO BOTÁNICO PARA COCINEROS
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Las hierbas y todo aquello que gira en torno a un tallo, a una flor o al más delicado de los brotes que uno pueda encontrar en un bosque, una regata o una suave colina constituyen uno de los escenarios en los que se fragua la cocina de Mugaritz. Llevamos ya muchos años en contacto directo con ese universo vegetal y hemos aprendido a respetarlo sin cometer excesos, sin robarle a...
    Descatalogado

    35,00 €

  • TXIKICHEF
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Magníficamente ilustrado, Txikichef presenta la cocina como cultura y divertimento, alquimia y magia. Andoni ha ejercido de pescador, ha echado sus redes y atrapado al primer lanzamiento una cuadrilla de aprendices, peces de pequeño tamaño (que en este caso son muy legales) que le ayudarán a lanzar nuevas redes, encantadas y encantadoras, en las que todos, pequeños y grandes, q...
    Descatalogado

    25,00 €

  • CLOROFILIA
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    No disponible

    60,00 €

  • LAS PRIMERAS PALABRAS DE LA COCINA
    UGALDE, UNAI / LASA ECHEGOYEN, DANIEL / ADURIZ, ANDONI LUIS
    Agotado

    28,95 €