MUGARITZ. VANISHING POINTS

MUGARITZ. VANISHING POINTS

Editorial:
EDITORIAL PLANETA, S.A.
Año de edición:
Materia BIC
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-08-20533-3
Páginas:
296
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Sin stock. Entrega 5/7 días aprox.

45,00 €
Comprar

En dólares:

$ 62,10
Sin stock. Entrega 5/7 días aprox.

ADURIZ, ANDONI LUIS
Andoni Luis Aduriz (San Sebastián, 1971) lleva casi tres lustros con la excelencia como objetivo en los fogones, desde sus comienzos junto a Ferran Adrià en El Bulli. Su restaurante, Mugaritz, cerca de San Sebastián, acumula ya dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, y lleva siete años entre los diez mejores del mundo de la lista internacional The 50 Best Restaurants. Luis Aduriz ha traspasado las fronteras de la cocina y se ha embarcado en proyectos con otras disciplinas como la ciencia, la danza, el teatro, la música o el cine. Además, es autor de una decena de libros sobre cocina, el último de ellos El gourmet extraterrestre (2011).

Otros libros del autor

  • MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    Titulo del libro
    MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    ADURIZ, ANDONI LUIS / NAVARRO LARRED, LUIS
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato í...
    Sin stock. No disponible

    45,00 €