POVEDA, NURIA
Al llegar al pasillo de los vinos, el consumidor neófito u ocasional puede sentirse abrumado. Con esta guía su elección resultará sencilla y acertada. Cada página contiene la imagen de un vino y su descripción, precio, maridajes, datos de interés y supermercados donde podemos encontrarlo. En la selección 2023 de esta obra de referencia vemos la consolidación de una tendencia hacia la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, además del vínculo indiscutible entre vino y cultura, con nombres literarios o mitológicos y etiquetas que evocan cuadros famosos. Descubrirlos está en sus manos. Pasen y beban.
Nuria Poveda Balbuena es ingeniera agrícola y enóloga. Posee un máster en Biodiversidad, el título Tastavins y aprobó el tercer curso de Wine and Spirit Education Trust con mérito y distinción. Las guías "Supervinos" son el resultado de su pasión por el vino y la gastronomía. Ha participado como jurado en numerosos concursos enológicos e imparte charlas y catas, tanto de vino como de su otra pasión: el chocolate. Colabora con la "Gastro Guía de Alicante" en su sección ??La vuelta al mundo en 80 chocolates??.
