DICCIONARIO INDISPENSABLE PARA LA SUPERVIVENCIA

DICCIONARIO INDISPENSABLE PARA LA SUPERVIVENCIA

CARVALHO Y LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS

VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL

35,00 €
IVA incluido
Unavailable
Publishing house :
EDICIONES B
Year of edition:
2003
Matter
Cocina y gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-666-0794-0
Pages :
300
Binding :
Cartoné
35,00 €
IVA incluido
Unavailable
To add favorites

Manuel Vázquez Montalbán (1939-2003) novel·lista, periodista. Cronista social i polític de tota una època espanyola i catalana, tant les seves novel·les com els seus personatges principals estan en el record de tots els lectors.

Artículos relacionados

  • QUIERO SER JAPONÉS
    PABLO ALBUERNE
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.Gipsy Chef regresa con su segundo libro, una obra que promete ser tan singular y adictiva como su primer éxito. En esta ocasión, el reconcido cocinero nos lleva a descubrir Japón desde sus ojos, ofreciéndonos una visión mágica e infinita de esta cultura. Con su e...
    Available

    24,95 €

  • ¡QUEMO!
    MARIA NICOLAU
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. «¡Quemo!» es la voz de alerta que se grita en las cocinas profesionales cuando se va con una olla pesada o una sartén con aceite hirviendo al pasar al lado de un compañero. El libro que tenéis en las manos, ¡Quemo!, es la historia de una chica normal y...
    Available

    23,90 €

  • COCINA PARA CRECER
    ORGILLES VILA, RAQUEL
    El libro de recetas y alimentación que todas las familias necesitan: cocinar para grandes y pequeños nunca había sido tan sencillo. Raquel Orgillés se convirtió en madre soltera hace cuatro años. Desde entonces, comparte con su comunidad la experiencia de su cocina para que, con muchos o pocos en casa, la alimentación de la familia sea siempre algo sencillo y enriquecedor. En e...
    Available

    19,90 €

  • EL ARTE DE UN BUEN ARROZ
    HÉCTOR MEDINA @ELCHEFKENT
    Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de a...
    Available

    19,95 €

  • KAO
    JOSEP MARIA KAO
    La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde co...
    Available

    39,95 €

  • TODO SOBRE LAS GALLETAS
    TOSI, CHRISTINA
    Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi n...
    Available

    29,95 €

Other books of the author

  • LOS PAPELES DE ADMUNSEN
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Admunsen, el alter ego de Vázquez Montalbán y protagonista de la novela, es un joven intelectual frustrado entre las demandas alienantes de la sociedad de consumo, la realización personal y la concienciación política. Tras pasar un par de años en la cárcel, su vida transcurre en una serie de intentos fallidos de desarrollarse como escritor, reconstruir su relación de pareja y d...
    Available

    24,90 €

  • AUTOBIOGRAFÍA DEL GENERAL FRANCO
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Un escritor al borde de la jubilación recibe la propuesta de escribir una autobiografía del general Franco. El encargo le parece un sarcasmo. Toda su vida ha estado condicionada y no para bien por el dictador, pero el editor confía en sus cualidades de excelente redactor de libros de divulgación y biografías de personajes célebres. Marcial Pombo, un antifranquista de toda la vi...
    Available

    32,00 €

  • CONTRA LOS GOURMETS
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    ¿Es la gastronomía el arte de hacer de la necesidad (de alimentarse) virtud? ¿O es simplemente «una metáfora ejemplar de hipocresía de la cultura»? Entre el instinto humano y la más sutil referencia culturalista, la gastronomía ocupa un amplio espacio de saberes y sabores, de reflexión intemporal y fugacidad histórica: la gastronomía, como la misma religión, es una cultura. Y l...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    19,90 €

  • CRÓNICA SENTIMENTAL DE LA TRANSICIÓN
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    Del desmoronamiento del franquismo hasta la victoria del PSOE: fachas, ultras, socialistas, conspiraciones, obispos y monarcas. Crónica sentimental de la transición consistió, en su origen, en una serie de entregas publicadas semanalmente para el suplemento dominical de El País entre el 6 de enero y el 4 de agosto de 1985, año de la publicación de su primera edición. El propósi...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    24,00 €

  • GALÍNDEZ
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    La misteriosa desaparición en las calles de Nueva York de Jesús de Galíndez, profesor y representante en las Naciones Unidas del Gobierno vasco en el exilio, sacudió la opinión pública internacional en 1956. La víctima acababa de presentar su tesis doctoral en la Universidad de Columbia sobre el régimen del dictador dominicano Rafael Leónidas Trujillo, a cuyo cargo correrían, s...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    18,50 €

  • EL ESTRANGULADOR
    VÁZQUEZ MONTALBÁN, MANUEL
    "Recluido en un manicomio penitenciario, el protagonista de esta novela recuerda su propia historia lanzando al lector una serie de pistas –falsas o auténticas– que lo hacen dudar de la veracidad de todo lo contado. ¿Es realmente la historia del estrangulador de Boston? ¿Es el relato de este loco el de un asesino en serie o es una simple máscara para esconderse? El juego de esp...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    22,00 €