RATHGEBER, DAVID
- Prefacio. ¡Cuánta felicidad!
- En torno a la comida
- La compra de papá-chef
- La diversificación alimentaria
- Los pequeñajos. Primeras comidas. Ideas para los más pequeño
- Día a día del bebé. Rápido y... rico cada día
- Para los días de sol. Comidas de primavera o de verano
- Para los días de frío. Comidasde otoño y de invierno
- Los días de fiesta del bebé. Comidas de fiesta
- Dulces para mi bebé. Postres, meriendas, brunchs, pequeños refrigerios
El nacimiento de un niño suele llevar a la joven mamá a meterse en la cocina para preparar unos riquísimos platos a toda la familia. Qué puede comer el bebé, a qué edad, qué necesita realmente para crecer sano. El pediatra está ahí para guiar a los jóvenes papás en este proceso tan importante de diversificación alimenticia. Pero para despertar los sentidos del niño a sabores y texturas, e intentar que así se convierta en un gran... gourment, el presente libro ofrece estas 85 recetas de David Rathgeber, cocinero de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse. De la mano de un nuevo diseño e incorporando un mayor número de recetas, descubra las cremas y los purés, las mermeladas y también los crumbles y otras recetas? realizables con el robot de cocina-batidora-vapor campeón de la cocina en casa para los pequeños.
