NIKKEI

NIKKEI

FUSION DE LAS COCINAS JAPONESA Y SUDAMERICANA

RODRÍGUEZ FISCHER, CRISTINA

29,90 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2016
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-16138-73-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
29,90 €
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La cocina nikkei, expresado con sencillez, es aquella que practica la diáspora japonesa con independencia de en qué país residan sus miembros en la actualidad. La comunidad nikkei de Sudamérica, y sobre todo la de Brasil y la de Perú, ha asimilado el uso

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