GUIA COMPLETA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS

GUIA COMPLETA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS

NAVARRO WALTER, CLAUDINA / NUÑEZ CORRAL, MANUEL

14,00 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
RBA
Año de edición:
2013
Materia
Salud
Ubicación
B-1400
ISBN:
978-84-15541-93-6
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Manuales integral
14,00 €
IVA incluido
Agotado
Sé el primero en comentar este libro
Añadir a favoritos
Avisar disponibilidad

La industria alimentaria utiliza cientos de aditivos para modificar el color, el olor, el sabor y la
textura de los alimentos y también para alargar su periodo de conservación. Suelen aparecer en la lista de ingredientes
en forma de "número E" y las autoridades sanitarias los consideran seguros. Sin embargo, algunos aditivos que estaban
autorizados hace unos años actualmente están prohibidos. La lentitud de la burocracia sanitaria unida al poder de la
industria alimentaria puede provocar que durante años se sigan consumiendo "tranquilamente" decenas de aditivos que
probablemente serán prohibidos a medio o largo plazo.

Claudina Navarro es periodista especializada en alimentación natural, terapias naturales, ecología y vida sostenible. Ha publicado más de 400 artículos en la web y la revista de Cuerpomente. Es autora de varios monográficos y libros, entre ellos, la Guía completa de aditivos alimentarios (RBA Integral).

Artículos relacionados

  • LA DIETA GALVESTON
    HAVER, MARY CLAIRE
    El plan quemagrasas y de control de síntomas hormonales desarrollado por médicos y probado por pacientes Un programa de alimentación y un estilo de vida probado por pacientes para equilibrar la nutrición, ayudar a controlar el sobrepeso en la mediana edad y reducir los molestos síntomas de la menopausia y la perimenopausia, que incluye más de 40 recetas sabrosas y 6 semanas de...
    En stock

    19,00 €

  • LA EPIDEMIA DE LOS ULTRAPROCESADOS
    VAN TULLEKEN, CHRIS
    Un libro para entender el impacto que los ultraprocesados tienen en nuestro cuerpo y en nuestro cerebro.Llevamos años enfrentándonos a una «nueva era de la alimentación» en la cual la mayoría de nuestras calorías provienen de los alimentos ultraprocesados, que están creados de manera industrial y diseñados para ser adictivos. El problema es que todavía no somos del todo conscie...
    En stock

    19,00 €

  • ACTIVAR EL NERVIO VAGO
    HABIB, NAVAZ
    Un enfoque revolucionario para recuperar la salud y regular el metabolismo.La ciencia destaca cada vez más la importancia del nervio vago para el equilibrio físico y mental, y cómo activarlo para ayudar a maximizar la capacidad regeneradora y reguladora del propio organismo.Navaz Habib, pionero en esta novedosa perspectiva, nos proporciona en estas páginas las herramientas nece...
    En stock

    16,00 €

  • PROPÓLEO
    BRETZ, WALTER ANTONIO
    Más allá de un antibiótico natural Muchas personas consideran el propóleo como un «antibiótico» natural, aunque lo cierto es que se trata de mucho más que eso. El propóleo es una forma natural de vivir más y mejor, y entre sus propiedades se puede destacar que es un agente antiinflamatorio, antioxidante, antibacteriano, antifúngico, cicatrizante, estimulador del sistema inmun...
    En stock

    12,00 €

  • ALTO EN MITOS
    SOTO, DR. NICO
    El doctor Nico Soto derriba los mitos que nos han impedido tener una vida más saludable. A todos nos han dado consejos que supuestamente nos ayudarían a estar más sanos. Comer cada tres horas, dejar los carbohidratos, evitar la fruta porque tiene mucho azúcar… se han posicionado en nuestra sociedad como verdades inamovibles, pero ¡son mitos!El doctor Nicolás Soto, con ingenio, ...
    En stock

    22,90 €

  • LA BUENA HIJA VIETNAMITA
    XUAN-LAN
    Xuan Lan, referente indiscutible del mundo del yoga y del bienestar en el mundo de habla hispana, nos invita con este libro a preguntarnos por el sentido de la vida y por nuestro verdadero propósito. No es tarea fácil. Ella misma tuvo que hacerse muchas preguntas, estudiar, leer y experimentar para poder crecer y ser lo que es hoy. Se abrió a la espiritualidad, al autoconocimie...
    En stock

    20,90 €