LEMAÎTRE , HORTENSIA
Sembrando un huerto se cultiva la conciencia ambiental. El huerto es vida, vida que se transforma, que
crece y alimenta a otra vida. Los huertos urbanos son rincones amables donde la naturaleza tiene su espacio, lugares
donde la ciudad resulta menos inhóspita. Los autores de esta obra, expertos horticultores ecológicos, resolverán todas
tus dudas a medida que aprendas a cultivar tus propias hortalizas durante todo el año.
Hortensia Lemaître (Barcelona, 1966) y José T. Gállego (Madrid, 1973) viven con su hija en una
granja de un pequeño pueblo de Barcelona donde escriben, cultivan el huerto y crían animales de manera ecológica. Ambos
crecieron en la gran ciudad, ella estudió Filosofía y él Periodismo pero, tras unos años y hartos del estrés urbano, se
mudaron al campo buscando una vida más sana y tranquila. Descubrieron que vivían mejor al ritmo de la naturaleza,
cultivando con sus propias manos alimentos ecológicos en busca de la autosuficiencia y el contacto con el yo interior.
Desde entonces intentan trasmitir este conocimiento a otras personas.
