ESQUIVEL, LAURA
Tita y Pedro se aman, pero ella está condenada a permanecer soltera, a cuidar a su madre hasta que ésta muera. Pedro, para estar cerca de Tita, se casa con la hermana, Rosaura. Las recetas que Tita elabora puntean el paso de las estaciones de su vida, siempre marcada por la ausencia del hombre que quiere. Como agua para chocolate es una agridulce comedia de amores y desencuentros, una obra original, tierna y apasionante que en poco tiempo, de forma fulgurante, se ha convertido en un verdadero clásico de la literatura latinoamericana.
Laura Esquivel comenzó su carrera como maestra y guionista de cine, actividad en la que ha obtenido diversos reconocimientos, entre los que destaca el Premio Ariel por el mejor guion de cine. A partir de la publicación de Como agua para chocolate, su primera novela, alcanzó reconocimiento internacional y se convirtió en una de las escritoras mexicanas más importantes, por lo que ha obtenido varias distinciones adicionales. Recientemente recibió el Doctorado Honoris Causa en Letras por laUniversidad de Saint Andrew en Escocia. Ha obtenido también la Orden al Mérito Artístico y Cultural Pablo Neruda que otorga el gobierno de Chile y ha sido merecedora al premio ABBY (American Booksellers Book of the Year), galardón que por primera vez en su historia fue concedido a una escritora extranjera. Su novela Como agua para chocolate ha sido traducida a 36 idiomas y adaptada al cine y al teatro. También ha publicadoMalinche, A Lupita le gustaba planchar, Tan veloz como el deseo, Estrellita marinera, La ley del amor, Íntimas suculencias, El libro de las emociones y El diario de Tita que, junto con Como agua para chocolate y Mi negro pasado, forman una trilogía.