COCINA VEGETARIANA DE LA INDIA

COCINA VEGETARIANA DE LA INDIA

COCINA VEGETARIANA DE LA INDIA

BALAKRISHMAN, MANJULA

12,00 €
IVA incluido
Sin stock. Disponible en 2/3 días
Editorial:
MIRAGUANO EDICIONES
Año de edición:
2009
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-7813-338-3
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Sugerencias
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La India es, sin duda, el paraíso de la comida vegetariana, pues el vegetarianismo es un principio fundamental del denominado sanâtama dharma (la religión eterna: el hinduismo). En este libro, Manjula Balakrishnan, experta en cocina de la India y quien en esta misma colección ya ha publicado su popular Sabores de la India. 76 Recetas de Cocina, recopila otras tantas recetas de cocina vegetariana india que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.

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