COCINA LIQUIDA VEGETAL

COCINA LIQUIDA VEGETAL. BATIDOS, ZUMOS, LECHES, CREMAS, SOPAS, FERMENTOS Y ALIÑOS

Editorial:
DIVERSA
Año de edición:
Materia BIC
Cocina sana y con alimentos integrales
ISBN:
978-84-947163-2-4
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
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Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos
muy procesados, cargados de sal y saborizantes
que le roban líquidos a nuestro organismo. Consumir
una cantidad sufi ciente de frutas y verduras, en su
mayor parte crudas, parece ser algo incompatible con
el modo de vida actual. Por ello, los alimentos líquidos
vegetales se han convertido en una revolución en
nuestra sociedad. Batidos y zumos nos permiten aumentar
el consumo de frutas y verduras de una forma
fácil y saludable, y sus benefi cios y la facilidad para
prepararlos y transportarlos están consiguiendo que
la salud de miles de personas cambie. Pero además de
zumos y batidos, la cocina líquida vegetal nos ofrece
muchas otras posibilidades; leches vegetales, cremas
crudiveganas y cocinadas, sopas, fermentos o aliños
son opciones ideales a la hora de aumentar el imprescindible
consumo de líquidos en nuestra dieta.
En este libro, Luis García propone más de 100 recetas
líquidas, fáciles de elaborar y sanas. Una alimentación
limpia y libre de productos de origen animal que te hará
cambiar la forma de entender la cocina.

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