BIODIVERSOS

BIODIVERSOS

Editorial:
GALAXIA GUTENBERG
Año de edición:
Materia BIC
Cocina sana y con alimentos integrales
ISBN:
978-84-16734-17-7
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
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Tras el impacto que supuso la publicación en español de "Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal", en este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida.