200 TAPAS DE ESPAÑA NUEVA ED

200 TAPAS DE ESPAÑA NUEVA ED

Editorial:
LID, EDITORIAL EMPRESARIAL, S.L.
Año de edición:
Materia BIC
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
ISBN:
978-84-16894-64-2
Páginas:
168
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Sin stock. Entrega estimada en 5/7 días.
Colección:
Biblioteca Aula Maestra

16,90 €
Comprar

En dólares:

$ 23,32
Sin stock. Entrega estimada en 5/7 días.

200 Tapas de España reúne las mejores tapas frías y calientes de la cocina española de toda la vida. Variado, ágil y sencillo, el libro nos muestra cómo elaborar desde la tradicional tortilla de patatas, croquetas o un buen gazpacho a platos regionales tan famosos como la paella valenciana, el pulpo a la gallega, la fritura de pescado andaluza o unas exquisitas migas extremeñas, para que puedas recrear tus favoritas en casa.

La selección incluye pintxos, montaditos, tostas, brochetas, banderillas, vasitos, cucharas de degustación y cazuelitas que abarcan todo tipo de alimentos: carnes, pescados, mariscos, verduras, huevos, pasta... sin pasar horas en la cocina y estructuradas por niveles de dificultad y tiempos de preparación.

También se añaden otros apéndices monográficos especiales dedicados al origen de la tapa en España y a las bases y acompañamientos de las tapas como las salsas y guarniciones, hierbas y especies o masas para montarlas. Un libro indispensable en tu cocina si eres aficionado y amante de la gastronomía española en pequeños bocados.

Otros libros del autor

  • 200 TAPAS DE ESPAÑA
    Titulo del libro
    200 TAPAS DE ESPAÑA
    ACOSTA ALBERTO
    Este libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Albe...
    Sin stock. Entrega estimada en 5/7 días.

    16,90 €