Búsqueda de Editorial : EDITORIAL EVEREST, S.A. / Colección : Cocina temática

5 resultados

  • CHOCOLATE
    FELDER CHRISTOPHE
    Un excepcional pastelero: Christophe Felder! Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate! Un libro de referencia:¡448 páginas de recetas para morirse! Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza.C...
    Agotado

    34,94 €

  • RECETAS SENCILLAS DEL MUNDO PARA VIAJAR SIN SALIR DE CASA
    GONZÁLEZ DE HEREDIA, FERNANDO
    El propósito de este libro es dar a conocer las recetas más emblemáticas y celebradas de la cocina mundial. Podría haber seleccionado muchas otras, pero he considerado éstas como las mejores o especialmente representativas, por ser las más entrañables y conocidas de esa geografía múltiple e interminable que configura la gastronomía universal. Todas las recetas siguen unas norm...
    Agotado

    14,94 €

  • EL AGUA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    ANSÓN, RAFAEL
    La existencia del agua constituye acaso el misterio más llamativo del mundo. El agua es fuente de vida, el componente más importante de los seres vivos, elemento de bienestar, motivo de equilibrio, fundamento de riqueza, componente indispensable en una alimentación saludable y gastronómica e ingrediente imprescindible en cualquier cocina. ¿Qué sería de cualquier tipo de sopa, ...
    Agotado

    45,00 €

  • EL JAMÓN IBÉRICO EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA
    Agotado

    59,95 €

  • LOS ACEITES DE OLIVA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMÍA
    El aceite de oliva es la grasa más noble. Ninguna otra la supera en sus características gastronómicas, nutricionales y dietéticas. España es el primer país productor del mundo en cantidad y calidad. El objetivo de este libro es enseñar a utilizarlo como es debido en cada ocasión, ofrecer información detallada y práctica del aceite de oliva y de sus variedades, muchas e importan...
    Descatalogado

    59,95 €