Mi compra 0
- Ver Mi Compra

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ROBERT GUILLÉN, SANTIAGO

1 resultados

Ordenar por

ALTA COCINA Y DERECHO DE AUTOR

ROBERT GUILLÉN, SANTIAGO

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o...

Disponible en 10 días

36,00 €

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-1731008-1', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ROBERT GUILLÉN, SANTIAGO

1 resultados

¿Que son las Cookies?