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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: BRUSSET, CHRISTOPHE

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Y AHORA ¿QUÉ COMEMOS?

BRUSSET, CHRISTOPHE / CHRISTOPHE BRUSSET

El libro, escrito por un personaje que estuvo en el corazón de la industria agroalimentaria, sirve para quitar la venda de los ojos al consumidor, que vive en un mundo marcado por elementos que no conoce o entiende. Esta obra es una inmersión enla realidad del mundo agroalimentario y en los cambios necesarios que ya están empezando a producirse. ...

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¡ CÓMO PUEDES COMER ESO !

BRUSSET, CHRISTOPHE

Carne de caballo vendida como carne de buey, té verde chino rico en pesticidas, azafrán español que en realidad es iraní, mermelada de fresa sin fresas, guindilla india aderezada con excrementos de ratón, leche infantil al toque de melamina? Bienvenidos al lado oscuro de la industria alimentaria, en el que las regulaciones se estiran hasta el límite para ampliar el margen de be...

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