ESP LA CUCHARA DE PLATA

ESP LA CUCHARA DE PLATA

LA BIBLIA AUTENTICA DE LA COCINA ITALIANA

PHAIDON

49,95 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Publishing house :
PHAIDON
Year of edition:
2011
Matter
Cocina y gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-0-7148-6371-9
Pages :
1464
Binding :
Cartoné
Collection :
COCINA
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