FLORES SILVESTRES COMESTIBLES

FLORES SILVESTRES COMESTIBLES

UNA GUÍA + UN CUADERNO DE CAMPO

COUPLAN, FRANÇOIS

11,90 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Publishing house :
LECTIO EDICIONES
Year of edition:
2022
Materia BIC
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
978-84-16918-97-3
Pages :
128
Binding :
Rústica
11,90 €
IVA incluido
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Una guÍa de 40 especies Por cada especie: * un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinarias de las flores... * una ficha técnica donde se detalla el nombre científico, la familia, el tamaño, el periodo de floración, la distribución geográfica, los hábitats principales, la altitud, la frecuencia, la longevidad... * una receta original fácil de preparar * una fotografía con un grupo de flores * un dibujo en color de la planta entera Un cuaderno de campo Contiene: * algunos elementos de botánica, con especificaciones sobre las flores * consejos para la recolección de las flores silvestres comestibles * calendario de la floración y de las plantas silvestres con flores comestibles * carnet de observación k mis rincones de recolección k mis recetas

FRANÇOIS COUPLAN, etnobotànic, doctor en ciències, és especialista en plantes silvestres comestibles, que ha estudiat pels cinc continents. És autor de més de seixanta llibres sobre les plantes i la natura. Viu a Suïssa.

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