YTAK, CATHY
PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno.
Cathy Ytak es novelista y traductora. Es una apasionada de la cocina, y desde hace tiempo hace el pan en casa. Ante todo, le gustan las cosas naturales y simples... como el buen pan.