173 resultados para Gastronomía

  • ¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉ
    Titulo del libro
    ¡AL GRANO! LA GUÍA PARA COMPRAR, PREPARAR Y DEGUSTAR EL MEJOR CAFÉ
    OSSENBLOK, KIM
    El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cu...
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    19,95 €

  • CHOCOLATE DE ALTA COSTURA (2017)
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    CHOCOLATE DE ALTA COSTURA (2017)
    CANTENYS FÉLEZ, EVA MARÍA / CURLEY, WILLIAM / LASHERAS, JOSE
    William Curley nos desvela los procesos que hay detrás de sus extraordinarias creaciones con chocolate, así como los...
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    19,90 €

  • SOPAS DETOX
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    SOPAS DETOX
    POLO MAÑA Mª ANGELES / PISANI, NICOLE / ADAMS, KATE
    Sopas detox te propone cuatro programas para depurar tu cuerpo con más de 80 deliciosas recetas ricas en nutrientes...
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    16,90 €

  • VEGETARIANOS CON CIENCIA
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    VEGETARIANOS CON CIENCIA
    MARTINEZ ARGUELLES,LUCIA
    ¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo ...
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    17,95 €

  • LOS RIOS DEL VINO
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    LOS RIOS DEL VINO
    QUERO TORIBIO, SERAFÍN
    Decía el poeta Ángel González que para saber lo que es el agua había que preguntárselo a un río. De igual modo, para...
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    25,00 €

  • FISIOLOGIA DEL GUSTO B4P
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    FISIOLOGIA DEL GUSTO B4P
    BRILLAT SAVARIN,J A
    Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trascendente, denominado por muchos la «biblia de la gastronomía...
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    8,00 €

  • COCINA ECONÓMICA
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    COCINA ECONÓMICA
    GARCÍA ALARCÓN, MARINA
    No tienes entre tus manos un libro de cocina cualquiera. Marina te presenta la mejor forma de enfrentarte a la crisi...
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    5,95 €

  • REPOSTERÍA CASERA
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    REPOSTERÍA CASERA
    DOBLADO, ANA / SUSAETA, EQUIPO
    En este libro encontrará desde las tartas más famosas, como la deliciosa Sacher austriaca o la tradicional tarta de ...
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    15,95 €

  • GUSTO DEL VINO, EL. GRAN LIBRO DEGUSTACION
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    GUSTO DEL VINO, EL. GRAN LIBRO DEGUSTACION
    PEYNAU / SOL DE LIAÑO, GONZALO ALFONSO / PEYNAUD, E. BLOUIN, J.
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    59,00 €

  • MANUAL DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA
    Titulo del libro
    MANUAL DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA
    LÓPEZ ALEJANDRE, MANUEL MARÍA
    EN STOCK

    17,95 €

  • LA CATA DEL TE
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    LA CATA DEL TE
    BISOGNO VICTORI
    El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ...
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  • GUISOS DE SIEMPRE
    Titulo del libro
    GUISOS DE SIEMPRE
    POZUELO, JUAN
    Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de ...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    19,95 €

  • DOS PALILLOS
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    DOS PALILLOS
    RAURICH, ALBERT
    A principios del siglo xxi el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizaron varios viajes a J...
    Sin stock. Entrega estimada en 10 días.

    45,00 €

  • EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    Titulo del libro
    EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL
    VV.AA. / FREIXES CASTRELO, SERGI
    Un volumen práctico y atractivo todo lo que hay que saber sobre este fenómeno, desde todos los puntos de vista, con ...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    17,50 €

  • PAN CON QUESO
    Titulo del libro
    PAN CON QUESO
    RODRÍGUEZ, CONSOL
    ? Una obra que anima a disfrutar de una vida más vibrante y consciente sin renunciar a sabores y texturas. ? Reúne d...
    Sin stock. Entrega 5/7 días aprox.

    29,00 €

  • BUENAZO
    Titulo del libro
    BUENAZO
    ACURIO, GASTÓN
    Un libro con las mejores recetas peruanas de la mano de uno de los mejores chefs del mundo: Gastón Acurio.«Este libr...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    19,90 €

  • ANIS DE PICASSO Y AVA GARDNER,EL
    Titulo del libro
    ANIS DE PICASSO Y AVA GARDNER,EL
    QUERO TORIBIO,SERAFIN
    Desde tiempos muy remotos el hombre ha sentido la curiosidad o necesidad de desentrañar la misteriosa esencia de las...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    16,00 €

  • LA MAGIA DE LA COCINA
    Titulo del libro
    LA MAGIA DE LA COCINA
    RUSCALLEDA, CARME / BAYÉS DE LUNA, PILARÍN
    Podemos hacer una tortilla. O podemos cocinar una tortilla. Carme Ruscalleda consigue que redescubramos uno de los p...
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    24,00 €

  • LA FERMENTACIÓN LENTA
    Titulo del libro
    LA FERMENTACIÓN LENTA
    GIORILLI, PIERGIORGIO
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    21,90 €

  • ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
    Titulo del libro
    ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
    SAGARRIBAY, MYRIAM
    La sal, los pescados, las carnes, los lácteos, los cereales, el hidromiel, el olivo, los vinos, el altramuz, el arro...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    17,95 €

  • COCINA FRESCA Y LIGERA
    Titulo del libro
    COCINA FRESCA Y LIGERA
    HAY, DONNA
    Más de 180 recetas de cocina sabrosa con los productos más saludables.Todo el mundo tienes sus placeres culpables en...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    17,90 €

  • SÚPER ALIMENTOS PARA UNA VIDA SANA
    Titulo del libro
    SÚPER ALIMENTOS PARA UNA VIDA SANA
    VV.AA.
    Recomendado por el reconocido Chef Gonzalo D'Ambrosio, Súper alimentos para una vida sana, muestra cómo incorporar d...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    19,90 €

  • LA SALUD A TRAVÉS DE LA COMIDA
    Titulo del libro
    LA SALUD A TRAVÉS DE LA COMIDA
    CASTRO GONZÁLEZ, MALVA
    Sin stock. Entrega 2/3 días aprox.

    29,90 €

  • LAS 101 RECETAS MAS SALUDABLES PARA VIVIR Y SONREIR
    Titulo del libro
    LAS 101 RECETAS MAS SALUDABLES PARA VIVIR Y SONREIR
    IBERN GARCIA, MARIA PILAR
    ¡Este libro está repleto de recetas sabrosas, terapéuticas y llenas de energía! Pero no es solo un libro de recetas ...
    Sin stock. Entrega 5/7 días aprox.

    20,00 €

  • MUGARITZ
    Titulo del libro
    MUGARITZ
    ADURIZ,ANDONI LUIS
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    49,95 €

  • CENTRAL
    Titulo del libro
    CENTRAL
    MARTINEZ VELIZ, VIRGILIO
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    49,95 €

  • COCINA VEGETARIANA DE ORIENTE PROXIMO
    Titulo del libro
    COCINA VEGETARIANA DE ORIENTE PROXIMO
    HAGE, SALMA
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    34,95 €

  • IT'S ALL GOOD
    Titulo del libro
    IT'S ALL GOOD
    PALTROW, GWYNETH
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    30,25 €

  • DE VINOS POR EUROPA.20 RUTAS IMPRESCINDIBLES EN COCHE
    Titulo del libro
    DE VINOS POR EUROPA.20 RUTAS IMPRESCINDIBLES EN COCHE
    FERNANDEZ SANVISENS, ISAAC
    De vinos por Europa pretende abrirle las puertas del enoturismo desde una amplia perspectiva, en la que el vino es e...
    Sin stock. Entrega 5/7 días aprox.

    14,96 €

  • LIBRO DEL TE
    Titulo del libro
    LIBRO DEL TE
    RODRÍGUEZ ARIAS, ALFONSO / CHEADLE, LOUISE / KILBY, NICK
    Este libro le ofrece los conocimientos únicos de teapigs acerca del té, desde dónde se cultiva y las personas releva...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    29,90 €

  • SIN AZUCAR
    Titulo del libro
    SIN AZUCAR
    CHUECA CRESPO, FABIAN / SUE QUINN
    Médicos y expertos coinciden en la necesidad de reducir el consumo de azúcar tanto entre la población adulta como, m...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    11,95 €

  • 100 SECRETOS PARA UNA DIETA SANA
    Titulo del libro
    100 SECRETOS PARA UNA DIETA SANA
    MENEZO GARCIA, DANIEL / SELBY,ANNA
    ¿Alguna vez te has preguntado por qué algunas personas comen y no engordan? ¿Estás harto de probar dietas imposible...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    11,90 €

  • ASTURIAS, COCINA DE PROXIMIDAD
    Titulo del libro
    ASTURIAS, COCINA DE PROXIMIDAD
    REGUERA URRACA, PEDRO / IGLESIAS FERNANDEZ, PATRICI
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    22,00 €

  • CHOCOLATE DULCE TENTACION
    Titulo del libro
    CHOCOLATE DULCE TENTACION
    VV.AA.
    El chocolate es el rey de la repostería casera. Tartas, pasteles, bizcochos, magdalenas, cupcakes, galletas, natill...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    15,00 €

  • RECETAS DE ROSALIA LAS VOLUMEN 1
    Titulo del libro
    RECETAS DE ROSALIA LAS VOLUMEN 1
    MONTALBAN ROSALIA
    Este recetario se fundamenta en la dieta mediterránea y sus patrones saludables de alimentación. Todos los ingredie...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    22,90 €

  • MIS RECETAS MADE IN NUEVA YORK
    Titulo del libro
    MIS RECETAS MADE IN NUEVA YORK
    VVAA / ALBERT OLLÉ
    Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y c...
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    8,95 €

  • DICCIONARIO DE COCINA
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DE COCINA
    DUMAS, ALEJANDRO / FALOMIR ARCHAMBAULT, ELISABETH
    Alejandro Dumas (1802-1870), uno de los escritores más venerados de Francia, fue un gran cocinero y un notable gourm...
    Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

    14,50 €

  • GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO
    Titulo del libro
    GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO
    DIAZ YUBERO,ISMAEL
    Aunque muchos lo afirman, no es seguro que el cerdo fuese el primer animal que se domesticó; lo que sí es cierto es ...
    Sin stock. Entrega 2/3 días aprox.

    20,00 €

  • VIVIR EL VINO LA GUIA 2012
    Titulo del libro
    VIVIR EL VINO LA GUIA 2012
    VV.AA. / VV.AA.
    Se estiman más de 15.000 marcas de vino en el mercado. Una gran oferta que en ocasiones, lejos de ser una ventaja se...
    Sin stock. Entrega 5/7 días aprox.

    16,00 €

  • LA MEJOR COMIDA CALLEJERA
    Titulo del libro
    LA MEJOR COMIDA CALLEJERA
    AA. VV. / TRADUCTORES VARIOS
    El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus calles, entre los vendedores de tacos y los...
    Sin stock. En reimpresión

    17,95 €


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