JONES, DAN
Tequila: Mezclar, agitar,remover
Más de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcal
En Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.
Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del mundo para elaborar sus propios combinados en un periquete.
A continuación, descubra en este libro de coktails con tequila un recopilatorio de más de 40 cócteles para preparar en casa, desde los típicos Old Fashioned y Tequila Sunrise hasta nuevas invenciones como el Teqroni, el Bloody «María» o el Cosmopolitan de granada.
Con un capítulo entero dedicado a las margaritas, además de otras delicias afrutadas, mezclas energizantes especiadas, ponches y chupitos, este libro cambiará su repertorio de combinados o cócteles para siempre.
Tequila: Mezclar, agitar, remover incluye recetas caseras de siropes, sours e infusiones que le mostrarán la versatilidad de este licor subestimado y demuestran que existe un cóctel de tequila o mezcal para cada persona.
Su creador Dan Jones, es uno de los creadores de cócteles más prolíficos del mundo, y también es escritor y editor. Ha colaborado en diversas publicaciones, desde I-D hasta Time Out. Le encanta trabajar en cócteles en casa y probar nuevas recetas. Su favorito es el Dirty Martini.
DAN JONES escribe sobre temas de estilo y cuidado personal masculino. Nacido en 1977 (el año del lanzamiento de Never Mind The Bollocks, de los Sex Pistols), ha vivido y trabajado en Londres y Sidney, y probado casi todos los cortes de pelo que se hayan visto jamás, desde los tupés a lo Morrissey hasta las mechas verdeazuladas de sirena. Su bigote de película favorito es el que llevaba Al Pacino en Serpico, mientras que para la barba se decanta por una frondosidad a medio camino entre la de Hagrid y la de Steve Zissou.
