TEGUI

TEGUI

GERMÁN MARTITEGUI

59,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
CATAPULTA EDITORES
Año de edición:
2017
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-987-637-462-0
Páginas:
480
Encuadernación:
Otros
59,00 €
IVA incluido
No disponible
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Compila las noventa y seis recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de ocho pasos, que se renueva mes a mes. El chef concibe cada plato como una obra de arte. Combina sabores, texturas y color. Esto se refleja en las 480 páginas de Tegui, el libro de este restaurante premiado por cuarto año consecutivo como el mejor de Argentina y uno de los diez mejores de Latinoamérica.

Cocinero argentino, dueño de Tegui, el restaurante nro 1 en Argentina y nro 7 en Latinoamérica, según el índice "The Worlds 50 Best Restaurants". Entre 2014 y 2016 se desempeñó como jurado en las ediciones de MasterChef y MasterChef Junior de Argentina.

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