SABOR CRÍTICO

SABOR CRÍTICO

Editorial:
EDICIONES DESTINO, S.A.
Año de edición:
Materia
Intriga
Materia BIC
GÉNERO POLICÍACO Y DE MISTERIO
ISBN:
978-84-233-5297-5
Páginas:
512
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí
Colección:
Áncora y Delfín

18,50 €
Comprar

En dólares:

$ 25,53
Sin stock. Entrega estimada en 2/3 dí

Ha transcurrido un año desde que asesinaron a balazos a Ferdinand Cubillo, Ferni, un reputado crítico gastronómico del País Vasco. El subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra y su equipo se encargaron en su día de interrogar a quienes pudieran haber estado relacionados con el crimen. Pero la investigación ha resultado, hasta el momento, infructuosa. Aun así, Vicente Parra no cejará en su empeño por aclarar lo ocurrido en un caso que, más allá de la muerte de Ferni, está relacionado con el misterio que se cierne sobre unos acontecimientos ocurridos hace más de treinta años.

Parra quiere revitalizar el caso, y justo entonces se suceden otras muertes que parecen relacionadas con la de Ferdinand Cubillo. Por una parte, estos crímenes complican la investigación pero, por otra, pueden ayudar al subcomisario a resolver de una vez por todas la muerte de Ferdinand Cubillo y, sin proponérselo, a descubrir un misterio que había permanecido oculto durante casi cuarenta años.

GUTIÉRREZ, XABIER
Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirige desde 1990 el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián, además de colaborar con distintos medios de comunicación, asesorar a empresas del sector de la alimentación e impartir clases en el máster de innovación y gestión de restaurantes del Basque Culinary Center. Ha publicado doce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. Diez de sus obras han sido premiadas con galardones tan prestigiosos como el Best World Cookbook Award y el Premio Nacional de Gastronomía. El aroma del crimen es su primera novela. www.xabiergutierrezcocinero.com

Otros libros del autor

  • ASFALTO CULINARIO
    Titulo del libro
    ASFALTO CULINARIO
    GUTIÉRREZ, XABIER
    El trabajo en el restaurante Arzak está dividido en varias facetas. La cocina, la sala, el laboratorio, la oficina y...
    Sin stock. No disponible

    45,00 €

  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    Titulo del libro
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS
    GUTIÉRREZ, XABIER
    La base sobre la que hemos escrito este libro de cocina ha sido el recetario de la cocina tradicional española. No e...
    Sin stock. No disponible

    14,96 €

  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS DEL LABORATORIO DE ARZAK
    Titulo del libro
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS DEL LABORATORIO DE ARZAK
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Este libro reúne más de 1000 recetas divididas en los siguientes apartados: sopas, ensaladas, verduras, arroces y pa...
    Sin stock. No disponible

    14,94 €

  • COCINAR LO MENOS POSIBLE
    Titulo del libro
    COCINAR LO MENOS POSIBLE
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Estamos en la cocina de nuestra casa y disponemos del equipamiento habitual en una cocina casera: un congelador, un ...
    Sin stock. No disponible

    29,75 €

  • HARINA Y ARENA
    Titulo del libro
    HARINA Y ARENA
    GUTIÉRREZ, XABIER
    Sin stock. No disponible

    45,00 €