LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
Alfonso López es un fenómeno de la gastrosfera que divulga como nadie su amor por comer bien con platos hechos en casa. Ahora nos propone disfrutar de esa comida casera, aunque sea en el curro, gracias a la moda cada vez más extendida de llevar el táper, la fiambrera de toda la vida.
En uno de los prólogos de esta obra, otra bloguera de campanillas -Marta Miranda- dice que "dime lo que llevas en el táper y te diré quién eres". Y Montse Gálvez, del blog nosinmitaper.com, explica las bondades de comer de fiambrera (ella lo hace desde niña) antes de recomendar las recetas que propone Alfonso "Rechupete". Como siempre en sus libros (éste es el cuarto que publica Larousse Editorial) las recetas están adobadas con consejos, comentarios, historietas y todo eso que hace que cocinar sea tan divertido como entretenido.
El centenar de recetas de este libro se agrupan en capítulos tan atractivos como:
- Clásicos que nunca fallan
- Como un marqués
- Mamá, ¿qué llevo hoy?
- Es tiempo de cuchara
- La primavera la fiambrera altera
- Cuando el calor aprieta
- A quién le amarga un dulce...
¿Quién podrá resistirse?
Alfonso López Alonso, nacido en Galicia, es el alma del blog de cocina Recetas de Rechupete. Su pasión por la cocina surgió al observar el mimo con que cocinaban su abuela Lucrecia y su madre Rosa. Cuando decidió trasladar sus conocimientos gastronómicos al mundo de las redes, poco imaginaba el gran éxito que alcanzaría su blog, con decenas de miles de visitas cada mes.
Es autor de varios libros, entre otros, Comer bien a diario, Cocina gallega Las recetas de las abuelas y Recetas del huerto de Rechupete.
Instagram: @derechupete
Blog: recetasderechupete.com
Twitter: @derechupete
Youtube: https://www.youtube.com/user/recetasderechupete
