PAN CON QUESO

PAN CON QUESO. Y OTRAS RECETAS 100% VEGETALES PARA UN DIA A DIA CONSCIENTE Y VIT

Editorial:
EDICIONES URANO, S.A.
Año de edición:
Materia
Gastronomía
Materia BIC
Cocina vegetariana
ISBN:
978-84-7953-979-5
Páginas:
320
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
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? Una obra que anima a disfrutar de una vida más vibrante y consciente sin renunciar a sabores y texturas.
? Reúne deliciosas propuestas pensadas para reemplazar comestibles como el pan y los lácteos por alternativas vivas y sabrosas.
? Incluye más de setenta recetas para elaborar panes y quesos a partir de semillas y frutos secos.

Consciente, creativa, rejuvenecedora y gourmet: pásate a la alimentación viva sin renunciar a nada.

¿Te has propuesto comer de forma viva y saludable pero te cuesta prescindir de ciertos alimentos? Algunos productos, como los derivados de los cereales y los lácteos, no solamente contienen sustancias muy nocivas para la salud sino que son altamente adictivos. Debido a ello, a muchas personas les resulta complicado renunciar al pan en sus diversas formas y a los quesos.

Consol Rodríguez, apasionada investigadora de la alimentación viva y crudivegana, propone sustituir esos productos que no nutren pero sí intoxican por irresistibles propuestas vegetales, elaboradas con métodos alternativos que conservan todos los nutrientes y multiplican los beneficios. Panes crujientes o esponjosos, galletas y crackers, quesos viejos o cremosos, pizzas, «mozzarellas» y mucho más, todos ellos vitalizantes, nutritivos, saludables y deliciosos. Una aventura tan saludable como creativa que es pura tentación para la vista y el paladar.

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