MEZCAL

MEZCAL

Editorial:
LIBROS CÚPULA
Año de edición:
Materia BIC
Licores y cócteles
ISBN:
978-84-480-2425-3
Páginas:
240
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Sin stock. Entrega estimada en 5/7 días.

19,95 €
Comprar

En dólares:

$ 27,53
Sin stock. Entrega estimada en 5/7 días.

Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares especializados en mezcal.