LA DIETA MONTIGNAC

LA DIETA MONTIGNAC

Editorial:
TURSEN, S.A. HERMANN BLUME EDICIONES
Año de edición:
Materia BIC
Dietética y nutrición
ISBN:
978-84-89840-66-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Tapa dura
Disponibilidad:
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Coma, por el placer de hacerlo, con la : dieta «carbohidrato correcto, grasa correcta» de Montignac y manténgase delgado. Michel Montignac, pionero de la dieta del IG (índice glucémico) y autor superventas en Francia, le muestra cómo comer los alimentos que le gustan (queso, carne, chocolate), beber vino y, aun así, perder peso. Olvídese de las dietas consistentes en privaciones. La dieta Montignac, tal como han demostrado las investigaciones científicas de las universidades de Harvard y de Laval (Québec), es la dieta para los amantes de la comida que ¡realmente funciona! «Un terrón de azúcar equivale a dos vasos de champaña o media botella de vino: ¡Usted elige!»

MONTIGNAC, MICHEL
Michel Montignac fue el pionero, a finales de los años ochenta, en la introducción del concepto de índice glucémico en el campo del adelgazamiento. El método que ideó por entonces, muy criticado en sus inicios por los nutricionistas más tradicionales, se ha ido imponiendo de manera progresiva en todo el mundo gracias a su eficacia y a los centenares de estudios científicos que lo avalan. Dedica la mayor parte de su tiempo a la investigación, la escritura y la comunicación. Sus obras se han publicado en más de cuarenta países y han sido traducidas a más de veinticinco lenguas.Michel Montignac ha publicado también en Salsa Books su éxito de ventas Comer, adelgazar y no volver a engordar, El método Montignac especial mujer, El aceite de oliva, 100 recetas y menús y Adelgazar con la ayuda de los complementos alimenticios. 

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