GRAN LIBRO DE COCINA: LOTE CUATRO VOLUMENES

GRAN LIBRO DE COCINA: LOTE CUATRO VOLUMENES

DUCASSE, ALAIN

450,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
AKAL
Año de edición:
2016
ISBN:
978-84-460-4345-4
450,00 €
IVA incluido
Descatalogado
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Alain Ducasse es uno de los chefs más célebres del mundo. Fiel a una cocina de la tierra y la tradición, también se interesa por los sabores que la cocina occidental no había tenido en cuenta hasta hace pocos años.

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