GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

Editorial:
THOMSON PARANINFO, S.A.
Año de edición:
Materia
Turismo y Hostelería
Materia BIC
Actividades de hostelería y restauración
ISBN:
978-84-283-4095-3
Páginas:
246
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
EN LIBRERÍA
Colección:
CICLOS FORMATIVOS

25,00 €
Comprar

En dólares:

$ 34,50
EN LIBRERÍA

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.

Otros libros del autor