FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERÍA

FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERÍA

Editorial:
UNIVERSIDAD DE ALICANTE. PUBLICACIONES
Año de edición:
Materia BIC
Tecnología de alimentos y bebidas
ISBN:
978-84-9717-534-0
Páginas:
428
Disponibilidad:
Sin stock. En reimpresión
Colección:
Monografías

20,00 €

En dólares:

$ 27,60
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