EL MUNDO DEL VINO

EL MUNDO DEL VINO

Editorial:
LAROUSSE EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
Materia BIC
Vinos
ISBN:
978-84-17273-55-2
Páginas:
400
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Sin stock. Entrega en 2/3 días

24,90 €
Comprar

En dólares:

$ 34,36
Sin stock. Entrega en 2/3 días

Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, la 3ª edición de «El mundo del vino» (revisada y actualizada) es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que es estructura en torno a 4 grandes capítulos:

- De ayer, hoy y mañana: un recorrido por la historia del vino, que arranca de la época clásica y llega hasta la vinoterapia de hoy, el slow food o los productos denominados «km 0»
- De los saberes del vino: las cepas y sus variedades, la vendimia, los métodos de elaboración del vino, las DO y la DOCa, los tipos de botella y etiqueta, la arquitectura del vino, las ferias... todo tiene cabida en ese capítulo repleto de curiosidades, anécdotas y pasión por el vino
- De los placeres del vino: las añadas, en qué consiste una cata, el papel de los críticos, cómo se sirve un vino, tipos de copa, los maridajes clásicos, la cocina de autor y el vino... todo lo que hay que saber para disfrutar el vino con todos los sentidos.
- De las regiones del vino: un recorrido por las principales zonas vitícolas de España, Latinoamérica, Francia y el resto del mundo
- De vinos y bodegas por campos y ciudades: el enoturismo se ha convertido en toda una experiencia que propone sugerentes rutas para todos los gustos y bolsillos
- Del vino como rito y cultura: poetas, pintores, músicos, escritores, cineastas... se han ocupado del vino en alguna de sus manifestaciones

Otros libros del autor

  • BABY ENCICLOPEDIA. LOS D
    Titulo del libro
    BABY ENCICLOPEDIA. LOS D
    LAROUSSE EDITORIAL / POP, CHARLIE / FIGUEROBA RUBIO, FRANCESC / ASMODEE GROUP
    «Los dinosaurios» transportará a los pequeñines de casa al mundo prehistórico, cuando los lagartos gigantes poblaban...
    EN LIBRERÍA

    10,95 €

  • IMAGINARIO DE FOTOS PARA LOS PEQUEÑOS
    Titulo del libro
    IMAGINARIO DE FOTOS PARA LOS PEQUEÑOS
    LAROUSSE EDITORIAL / ESTANY MORROS, IMMA / COGUMELO CLUB
    Un libro dirigido a los más pequeños, de 2-3 años, que les ayudará a reconocer los objetos y su entorno para poner e...
    EN LIBRERÍA

    14,90 €

  • MI SUPERCUADERNO DE JUEGOS DOBBLE
    Titulo del libro
    MI SUPERCUADERNO DE JUEGOS DOBBLE
    LAROUSSE EDITORIAL / PERIS MORENO, ANA / ASMODEE GROUP
    El Dobble es un juego sencillo, fácil de entender y muy divertido. Dirigido a los más pequeños, potencia la agilidad...
    EN LIBRERÍA

    8,95 €

  • GYM CEREBRO. MÁS DE 90 JUEGOS PARA MUSCULAR TU CEREBRO
    Titulo del libro
    GYM CEREBRO. MÁS DE 90 JUEGOS PARA MUSCULAR TU CEREBRO
    REYES CAMPS, FRANCESC / LAROUSSE EDITORIAL / GITTLON, GRÉGOIRE
    Basado en el método francés Gym cerveau®, un conjunto de " neurojuegos " para despabilar las neuronas adormecidas....
    Sin stock. Entrega en 2/3 días

    7,90 €

  • GYM MEMORIA. MÁS DE 90 JUEGOS PARA ESTIMULAR TU MEMORIA
    Titulo del libro
    GYM MEMORIA. MÁS DE 90 JUEGOS PARA ESTIMULAR TU MEMORIA
    REYES CAMPS, FRANCESC / LAROUSSE EDITORIAL / ROCHART, SYLVIE
    Un conjunto de más de 90 juegos para " muscular " la memoria. Con 3 niveles de dificultad, estos juegos potencian ...
    EN LIBRERÍA

    7,90 €