FUNG, JASON
El Dr. Jason Fung revolucionó el concepto del sobrepeso en su obra El código de la Obesidad. Ahora se ha
propuesto hacer lo mismo con la diabetes tipo 2. Hoy en día, la gran mayoría de los especialistas consideran que
la diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica y progresiva. Pero la verdad, como revela el Dr. Fung en este libro
paradigmático, es que la diabetes tipo 2 es reversible. A través de un lenguaje claro y persuasivo, Fung explica por
qué los tratamientos convencionales basados en fármacos que reducen la glucosa en sangre pueden realmente
aseverar el problema, conduciendo a un significativo incremento de peso e incluso, provocando enfermedades
cardíacas. El único camino para tratar la diabetes tipo 2 de forma efectiva, según argumenta el autor, es llevar
una dieta apropiada y ayunos intermitentes, pero no medicación.
El Dr. Jason Fung estudió Medicina en la Universidad de Toronto y obtuvo una beca en Nefrología para la Universidad de California. Es el fundador del Programa de Gestión Intensiva de la Dieta, que aplica un tratamiento único para la diabetes tipo 2 y la obesidad. En la actualidad, el Dr. Fung vive en Toronto.
