EL ACEITE DE OLIVA

EL ACEITE DE OLIVA

EL ACEITE DE OLIVA

MONTIGNAC, MICHEL

17,50 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
PENÍNSULA
Año de edición:
2004
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-8307-640-8
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
Colección:
Salsa books
17,50 €
IVA incluido
Agotado
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No sólo se ha llegado a comprobar que el aceite de oliva puede ayudar no sólo en la prevención de la diabetes, de la obesidad, del cáncer y del envejecimiento, sino también y principalmente en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, siendo sus virtudes terapéuticas un seguro de vida excepcional para el corazón: disminución de los índices de colesterol, reducción de las trombosis y en consecuencia, de los riesgos de padecer una crisis cardíaca. Está comprobado que los problemas cardiovasculares son la primera causa de muerte en la civilización occidental, por lo que conviene tomar todas las medidas preventivas que nos sea posible. Por ello, El acecte de oliva es una lectura indispensable para el gastrónomo que se cuida comiendo

Michel Montignac fue el pionero, a finales de los años ochenta, en la introducción del concepto de índice glucémico en el campo del adelgazamiento. El método que ideó por entonces, muy criticado en sus inicios por los nutricionistas más tradicionales, se ha ido imponiendo de manera progresiva en todo el mundo gracias a su eficacia y a los centenares de estudios científicos que lo avalan. Dedica la mayor parte de su tiempo a la investigación, la escritura y la comunicación. Sus obras se han publicado en más de cuarenta países y han sido traducidas a más de veinticinco lenguas.Michel Montignac ha publicado también en Salsa Books su éxito de ventas Comer, adelgazar y no volver a engordar, El método Montignac especial mujer, El aceite de oliva, 100 recetas y menús y Adelgazar con la ayuda de los complementos alimenticios. 

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