DIETA ANTIINFLAMATORIA, LA

DIETA ANTIINFLAMATORIA, LA

Editorial:
RBA
Año de edición:
Materia
Salud
Materia BIC
Cocina para dietas y estados de salud específicos
ISBN:
978-84-9118-108-8
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
EN LIBRERÍA
Colección:
Integral

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EN LIBRERÍA

Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentación La inflamación aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todos los rincones de nuestro cuerpo. Por todo ello, cada vez son más los científicos que la acusan de estar detrás de trastornos como la diabetes o el alzhéimer. La alimentación es clave para prevenir y solucionar el problema. Santi Ávalos, cocinero vegetariano y experto en nutrición, nos ofrece una guía holística, muy práctica y fácil de seguir, pensada para garantizar la ingesta de los nutrientes realmente necesarios y evitar las sustancias que agreden al organismo.

AVALOS , SANTI
Santi Ávalos ha estado a cargo, desde 1990, de varios restaurantes vegetarianos de Barcelona

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