ROURA,NURIA
? Los cambios en el desayuno son suficientes para empezar a experimentar los beneficios de una alimentación saludable a base de productos naturales e integrales.
? Incluye deliciosas recetas veganas y orientación para elaborar versiones propias de las mismas.
? Ofrece recomendaciones para incorporar hábitos saludables y eliminar hábitos tóxicos en el día a día.
"Desayunos SEN", el camino más fácil y creativo hacia una alimentación saludable, energética y nutritiva.
¿Cuántas veces nos hemos prometido alimentarnos mejor, escogiendo los productos que nos benefician y evitando aquellos que nos enferman y nos perjudican? ¿Y cuántas veces, abrumados por la dificultad de cambiar de hábitos, hemos olvidado nuestro propósito?
Nuria Roura, la conocida coach de salud y autora del libro "Detox SEN para estar sanos por dentro y bellos por fuera", llega con una nueva propuesta para que los lectores incorporen a su vida cotidiana la alimentación SEN (saludable, energética y nutritiva) con más facilidad: los desayunos SEN, un regalo diario de belleza, optimismo y vitalidad.
El libro incluye un plan completo de cuatro semanas a base de recetas veganas, sin gluten y sin azúcar: desde un refrescante batido de plátano y coco que incorpora espinacas hasta un «bocadillo» de manzana y queso vegano con germinados o unos deliciosos creps salados.
Un libro eminentemente práctico, con recetas fáciles de preparar, deliciosas a la vista y al paladar: el primer paso hacia un cambio de hábitos profundo y progresivo que nos devolverá la salud y transformará nuestra vida.
Nuria Roura pasó gran parte de su vida en conflicto con su cuerpo y con la comida, sufriendo ansiedad, depresión, codependencia emocional y ataques de pánico. Después de intentar sobrevivir con un gran malestar interior durante muchos años experimentó un gran salto al vacío y decidió transformar su vida. Dejó el trabajo como ayudante de dirección en rodajes de cine, publicidad y televisión para empezar un camino de autoconocimiento y curación. Acabó estudiando en el Institute for Integrative Nutrition en Nueva York, la escuela de nutrición y coaching de salud más importante del mundo. Empezó así a indagar en todo lo relacionado con el cuerpo físico, el emocional, el mental y el espiritual y ahora ayuda a otras personas a alcanzar su bienestar a través del estilo de vida SEN.
