OBREGÓN FERNÁNDEZ, ALMA
Al fin todos las recetas del programa Cupcake Maniacs recopiladas en un precioso recetario que poder consultar siempre que necesites.
Descubre de la mano de la mejor profesora de repostería, Alma Obregón, cómo hornear cupcakes, decorar galletas con glasa real, montar tartas de varias capas o como hacer la masa perfecta de los macarons. Todas las recetas están explicadas en visuales pasos a paso para que no te pierdas un detalle. Además, esta preciosa caja incluye un dvd con todos los capítulos de la primera temporada de Cupcake Maniacs.
Estas son las deliciosas recetas que te enseña a hornear Alma Obregón en la primera temporada de Cupcake Maniacs:
1. Cupcakes de chocolate
2. Hi-hat cupcakes
3. Cheesecake con salsa de mora
4. Galletas de glasa real
5. Cupcakes de chocolate blanco con nubes
6. Tarta cookies & cream
7. Cupcakes de naranja y almendra
8. Brownie con glaseado de chocolate
9. Pavlova con frutos rojos
10. Cupcakes de limón y merengue de frambuesa
11. Macarons de chocolate
12. Cupcakes de manzana y caramelo
¡Toma buena nota y te quedarán perfectas!
Alma Obregón, licenciada en Comunicación Audiovisual y Pedagogía del Violín, decidió dejarlo todo por su amor a la repostería. Autodidacta en sus inicios, completó su formación con cursos en Europa y Estados Unidos y obtuvo el título de Chef Pastelera por Le Cordon Bleu. Aunque es conocida por su amor incondicional por los cupcakes, lo cierto es que le gustan todos los dulces, a los que se dedica en cuerpo y alma. Autora del libro de cupcakes más vendido en España ? Objetivo: cupcake perfecto?, ha publicado numerosos libros de recetas dulces, presentó tres temporadas de Cupcake Maniacs en Divinity y actualmente cuenta con su propio programa en Canal Cocina: Dulces con Alma. Recientemente inauguró su bakery en Madrid, Cookies and Dreams by Alma, a la que dedica gran parte de su tiempo, compaginándola con los cursos que imparte en su escuela, Alma?s Cupcakes. Ultramaratoniana enamorada del running, la repostería saludable ha sido uno de sus mayores campos de investigación en los últimos años. Más allá de la repostería y el running, el nacimiento de su hijo Bruno le ha cambiado la vida y lucha a diario por conciliar junto a su marido Lucas y no renunciar a un solo minuto de crianza.
