CUADERNO DEL ALUMNO. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA (UF006

CUADERNO DEL ALUMNO. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA (UF006

Editorial:
EDITORIAL CEP OPOSICIONES, S.L.
Año de edición:
Materia
Oposiciones General
Materia BIC
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-681-8345-9
Páginas:
92
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Sin stock. Entrega estimada en 10 días.

6,00 €
Comprar

En dólares:

$ 8,28
Sin stock. Entrega estimada en 10 días.

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos: • Ficha técnica • Guía metodológica • Ejercicios de autocomprobación por tema • Ejercicios prácticos por tema • Solucionario

Otros libros del autor