COCINAR CON HIERBAS

COCINAR CON HIERBAS

Editorial:
EDITORIAL DEBATE
Año de edición:
Materia BIC
Cocina con hierbas y especias
ISBN:
978-84-9992-969-9
Páginas:
364
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
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LEIZ, KARIN
Karin Leiz (Sevilla, 1938) es hija de padres alemanes. A pesar de haber vivido siempre en
España, la influencia alemana estuvo muy presente en su educación gastronómica. En su adolescencia, durante algunas
estancias en Alemania con su abuela, descubrió el valor de las verduras, de las hierbas aromáticas y la gran
importancia que estas adquirían en sus recetas. Como gran amante de la cocina y fanática de las verduras y las hierbas,
su pasión la ha llevado a escribir dos grandes recetarios: Las verduras de muchas maneras (2012) y Cocinar con hierbas
de muchas maneras (2013), ambos publicados por RBA.

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