LEÓN, FABIÁN
Los utensilios clave para conseguir más con menos
Cosas básicas en tu despensa
Cosas básicas en tu nevera
Los 6 mandamientos para conseguir cocinar más rápido
El congelador es tu mejor amigo
Limpiar mientras cocinas
Donde caben 2, caben 3
Cocina en dos horas para toda la semana
EXTRAS
Desayunos de 3 minutos
Tortitas plátano y avena
Porridge de cheesecake y moras exprés
Power SmoothieBowl
Tostada salada
Granola exprés
Huevos revueltos sedosos
Postres para hacer en 10 minutos
Brownie en sartén
Mousse de chocolate negro
Manzanas asadas (al microondas) con crumble
Helado de plátano
Ferrero rocher veganos
Cenas para hacer en 10 minutos
Tortillas francesas de sabores
Kale con garbanzos salteados
Ensalada tomate, buratta y sus variantes
Tostas de sabores
One pot pasta
Snacks saludables para picar entre horas
Garbanzos especiados
Barritas energéticas
Chips de kale y verduras
Palomitas caseras de sabores
Foodhacks (10 trucos que te facilitarán mucho la vida)
Remojar el pan del día anterior en el horno
Pelar 15 ajos en 15 segundos
Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad?
Preparar la comida en casa nos consume de media una hora al día. ¿Y si existiera un método para condensarlo todo en menos de 2 horas y tuviéramos tuppers para toda la semana? Hacer la cocina rápida y accesible es la misión de este libro en el que aprenderás que cocinar es fácil si sabes cómo.
Comer de forma saludable cada día no tiene porqué ser complicado ni requerir largas horas en la cocina. Te voy a enseñar a organizarte y crear menús apetecibles para el día a día.
El método de cocina en 2 horas para toda la semana te enseñará a utilizar todos los elementos a tu disposición a la vez, con un sistema diferente en el que cocinarás por grupos de alimentos para optimizar tu tiempo entre fogones. Además, te enseñaré algunos foodhacks con los que poder ahorrar aún más tiempo en la cocina.
Si no tienes tiempo ni quieres renunciar a comer bien, empieza por este libro.
Apasionado de la comunicación y la gastronomía, emprendedor y foodhacker a tiempo completo, Fabián León quiere demostrar que cualquiera puede cocinar.
Finalista de la Primera Edición de MasterChef España, Fabián dedica su energía a hacer que otros cocinen más y mejor.
Además de compartir su cocina en Instagram, crea Foodinthebox, el IKEA de la Gastronomía e Inês&Co, un catering de alta cocina para marcas y agencias.
Ahora, enseña a realizar recetas fáciles, rápidas y molonas en vídeo a una comunidad que cada día es más grande.
