OZ TELEM
En Coliflor, Oz Telem realiza un gran homenaje a esta extraordinaria verdura y nos presenta 70 maneras de incorporarla a nuestros menús diarios. Las características únicas de la coliflor le permiten reemplazar a muchos otros alimentos. Así, puede servirse como sustituto bajo en calorías del arroz, transformarse en un puré parecido al de patata o en una sedosa crema o robar todo el protagonismo a los tradicionales platos principales de carne.