ARZAK RECETAS PARA HACER EN CASA

ARZAK RECETAS PARA HACER EN CASA

ARZAK, JUAN MARI

19,90 €
IVA incluido
Envío 3/5 días
Editorial:
BAINET MEDIA, S.A.
Año de edición:
2017
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-946863-0-6
Páginas:
252
Encuadernación:
Otros
Colección:
COCINA
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Juan Mari Arzak (San Sebastián, 1942) es uno de los chefs más admirados y premiados de todo el mundo. Pionero de la nueva cocina vasca, con tres estrellas Michelin desde 1989, abrió el camino a una nueva generación de cocineros españoles que han revolucionado la gastronomía mundial. Es uno de los impulsores del Basque Culinary Center, institución académica y de investigación culinaria con sede en San Sebastián. Desde 1966 trabaja en el mítico restaurante familiar Arzak, con más de un siglo de historia.

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