CAÑELLAS, XAVI / REDONDO, LUCÍA / SANCHÍS, JESÚS / AGUADO, XAVIER
Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentos
y productos que prometen ser fuente de salud y bienestar,
cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer,
accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias,
ansiedad o depresión; cada vez hay más personas desesperadas
por largas y pesadas digestiones: acidez, reflujo,
hinchazón, gases o estreñimiento, y cada vez más niños conviven
con el asma y las alergias. Todas estas patologías tienen
un nexo común: la alteración de la microbiota intestinal ?los
microbios que residen en nuestros intestinos?.
Alimentación prebiótica es una guía inédita que proporciona
las claves para cuidar de nuestra microbiota intestinal a través
de aquello que comemos. Un libro escrito en un lenguaje sencillo
y con una perspectiva integrativa, basado en los últimos
descubrimientos científicos y en la experiencia clínica, señas
de identidad de Niños sanos, adultos sanos (Plataforma Editorial,
2016), su antecesor.
Aquí no encontrarás milagros ni dietas ni superalimentos ni
milongas de ese estilo. A cambio te ofrecemos un libro lleno
de recetas sencillas, deliciosas y accesibles para todo el mundo,
especialmente ideadas para cuidar el aparato digestivo y
alimentar la microbiota intestinal. Empezar una Alimentación
prebiótica supondrá un antes y un después en la salud de
muchas personas. ¿Serás una de ellas?
Xavi es psiconeuroinmunólogo y ejerce la práctica clínica desde hace veinte años. Se graduó en fisioterapia por la Universidad de Salamanca (USAL) y realizó el Máster Europeo en Psiconeuroinmunología Clínica en la Universidad de Girona (UDG). Fundó, junto a sus tres socios, Regenera, una empresa dedicada a la formación en psiconeuroinmunología clínica. Es codirector y docente del Curso Experto Universitario en Psiconeuroinmunología Clínica y Evidencia Científica por la EFHRE International University. Máster en Biología Molecular y Biomedicina por la Universidad de Girona (UDG). Es ivulgador, conferenciante y docente en varios másteres y cursos en el ámbito nacional e internacional. Es coautor de los libros Niños sanos, adultos sanos (4.ª ed., Plataforma Editorial, 2016) y Alimentación prebiótica (3.ª ed., Plataforma Editorial, 2017). También es asesor de deportistas de élite en su proyecto Regenera Élite y director de Regenera Fertility, proyecto de fertilidad funcional. www.xavicañellas.com www.regenerapni.com Instagram: @xaviregenera Facebook: Xavi Cañellas Twitter: @xaviregenera
