1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

Editorial:
ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
Materia BIC
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-9104-882-4
Páginas:
1152
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
EN STOCK
Colección:
ALIANZA EDITORIAL

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Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (TODAS LAS RECETAS " SALEN " ), " 1080 recetas de cocina " es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Es el libro de cocina más vendido en España y se publica ahora en una edición renovada con nuevo diseño de interiores, revisada de contenidos, con mejor legibilidad y localización de recetas e ingredientes y que añade como novedad una versión ligera de las principales recetas.

ORTEGA, SIMONE
SIMONE ORTEGA Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas de cocina», publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable.

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