Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: MORCILLO ORTEGA, GLORIA

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  • BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTACIÓN
    MORCILLO ORTEGA, GLORIA / CORTÉS RUBIO, ESTRELLA / GARCÍA LÓPEZ, JOSÉ LUIS
    Conceptos como ingeniería genética, organismos modificados genéticamente, transgénicos, clónicos, nutracéuticos, probióticos, etc., han comenzado a formar parte de nuestro vocabulario cotidiano dentro del campo de la alimentación. La tecnología agroalimentaria representa hoy en día uno de los sectores de mayor actividad dentro del conjunto de la Biotecnología. En este libro se ...
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  • INGENIERÍA GENÉTICA
    MORCILLO ORTEGA, GLORIA / CORTÉS RUBIO, ESTRELLA / GARCIA LÓPEZ , MAR / MORCILLO ORTEGA, JUAN G.
    La ingeniería Genética consiste en un conjunto de técnicas y de estrategias que permiten el aislamiento, el análisis y la manipulación dirigida de los genes. Con textos y animaciones, se presentan las principales herramientas enzimáticas y las técnicas más usuales que se utilizan en esta metodología: electroforesis, hibridación con sondas, secuenciación de genes, reacción en ca...
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  • INGENIERÍA GENÉTICA
    MORCILLO ORTEGA, GLORIA / CORTÉS RUBIO, ESTRELLA
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