Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: MAZORRIAGA RAMA,ASIER

3 resultados

  • CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA
    MAZORRIAGA RAMA,ASIER / DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
    CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0109. OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA. MF1333_1 UF0818 ...
    Agotado

    18,00 €

  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
    MAZORRIAGA RAMA,ASIER / DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0408) Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real De...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    21,00 €

  • PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIAS
    MAZORRIAGA RAMA,ASIER
    "Este libroPreelaboraciFormativo (Mculinarios,(HOTR0108) Ode Hosteler¡1 de agosto,preelaboracise fundamentalimentos nolibro se pretipo de maqueconomizar ylos cap¡tulomaterias prihigi‚nico-sa su posterioaprender s aregeneraci¢npara su postnormas estabcuadr ...
    Sin stock. Disponible en 2/3 días

    20,00 €