Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: MAYORDOMO FELIU, TOMAS

6 resultados

  • OFERTAS DE REPOSTERIA, APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CON
    DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
    Este libro desarrolla los contenidos del Módulo Formativo (MF0709_2) Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0509 Repostería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de...
    Entrega 3/5 días

    17,00 €

  • ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
    MAYORDOMO FELIU, TOMAS
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de ...
    Agotado

    24,00 €

  • PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS
    DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
    Este libro dPreelaboraciM¢dulo Formaalimentos, c ...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    18,00 €

  • APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERIA
    DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0817) Aprovisionamiento interno en pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1333_1) Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesional ...
    Agotado

    11,50 €

  • CONSERVACIÓN EN PASTELERÍA
    MAZORRIAGA RAMA,ASIER / DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
    CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0109. OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA. MF1333_1 UF0818 ...
    Agotado

    18,00 €

  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
    MAZORRIAGA RAMA,ASIER / DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMAS
    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0408) Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real De...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    21,00 €