Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: MACARULLA ARENAZA, Mª TERESA

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  • MANUAL DE PRACTICAS DE NUTRICION
    MACARULLA ARENAZA, Mª TERESA
    La Nutrición es la Ciencia que estudia el uso que hace el organismo de los nutrientes ingeridos con los alimentos, es decir, estudia los procesos mediante los cuáles el ser vivo recibe, transforma y utiliza las sustancias necesarias para el crecimiento y sostenimiento de la vida. En este manual, surgido tras más de 25 años en la Universidad del País Vasco impartiendo esta disci...
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